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戚風蛋糕
戚風蛋糕
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戚風蛋糕

美味度:
戚風蛋糕是一款细致到极致,柔软到极致的基础蛋糕,会了它你就可以慢慢学会任何蛋糕,蛋糕的品种很多,可我依旧喜欢像海绵一样的戚風蛋糕!要注意的是蛋折要打发到位,不管是搅拌蛋黄糊,还是蛋白糊都不能画圈以免起筋,烤的时候到时间了要用牙签扎进去看看有没有粘稠物带出,如果没有就是烤熟了。
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