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红苋菜炒荆芥
红苋菜炒荆芥
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红苋菜炒荆芥

美味度:
红苋菜炒荆芥这道菜在制作起来还是特别容易的,只是我喜欢在制作的过程中放一些香油,做出来的味道也是很好,而且大家都应该知道这是我最喜欢吃的一道菜,而且我也喜欢在做的时候在里面放上一些酱油,吃起来的味道才会更好吃哦。

主料

红辣椒红辣椒

辅料

花生油花生油

烹饪技巧

洗苋菜的时候,把苋菜的叶子揉搓几下,使叶子变软,这样炒的时候即可少放油,又能使苋菜更入味,口感更嫩滑。我老家有这样的说法:“苋菜不用油,只要三把揉”,这里的不用油是指少用油,也能把苋菜炒出好味道。

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