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炒芍尖
炒芍尖
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炒芍尖

美味度:
炒芍尖,是一道非常有名的菜。可以说是家喻户晓,主要吃的是芍尖的香脆。其实这道菜,是既简单易学,又酸辣可口,十分地道的南方菜。值得注意的是这里我们最好选用的是蔬菜,制作成红绿相间,色泽亮丽的菜肴;它的口味酸辣爽口,香味醇厚,因为加入了少量的花椒,口感上还有一丝丝麻麻的感觉,十分好吃。
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