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好吃的花生米拌香芹
2017-07-14 13
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注意油炸花生米的技巧：先将花生米用清水冲一下浮土，立即控干水。放入凉油锅里不断翻炒。逐渐升高油温。当油温慢火升到五成热时，加大火，使油温升到八成热时，继续不断翻炒。当听到霹雳啪啦的响声，立即关火。将花生米盛出，装盘放凉。
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