1.如果你喜欢辣口味的炖腔骨,可以在香料的步骤中,放一些干红辣椒。2.炖腔骨的水一定要一次性填足,如果中途想填水,必须填入开水。3.炖腔骨时放少许的米醋和冰糖味道会更香,但汤和肉都不会酸和甜的味道。(放米醋能把骨头里面的钙释放出来)。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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