tips:制作过程非常简单,需要注意的几点:1.因为丸子是豆腐和蔬菜做的,没有粘着力,所以要适当加一点面粉和蛋液帮助成形2.和章鱼小丸子不同,豆腐丸子本身是固体的食材,所以要提前把材料滚成圆形再放到锅子里,翻动的时候不要心急,等底部成形之后再迅速翻转丸子,过程中保持中小火3.蘸酱可以自由发挥,丸子本身调过味道热热的直接吃也不错。减重期间推荐大家用酸奶调酱料,味道比沙拉酱更清爽4.不care热量的可以加奶酪进去,补充钙质~其实也没太多热量啦,口感会更好
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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