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茄汁玉子豆腐
茄汁玉子豆腐
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茄汁玉子豆腐

美味度:
茄汁玉子豆腐中“玉子”在日文中原来是鸡蛋的意思,也就说明了豆腐里含有鸡蛋。我们家都爱吃这道菜,有豆腐的爽滑鲜嫩,又有鸡蛋美味清香,加上西红柿的酸甜,开胃又下饭。特别是夏天,天气热没有食欲,就是需要这样一道开胃菜。营养丰富、口感佳、香气诱人,四季皆宜。
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