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榨茶炒蛋
榨茶炒蛋
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榨茶炒蛋

美味度:
榨茶炒蛋,是一种用鸡蛋和榨菜作为主要食材,采用了炒制的手法制作而成的家常菜肴;在制作的过程中,就能够明显的闻到芬芳浓郁的味道;榨菜,含有十分清新的口感,清脆的触感吃起来十分特别,十分适口美好,搭配上鸡蛋的香醇,吃一口下去特别爽口。

主料

鸡蛋鸡蛋
榨菜榨菜

辅料

菜籽油菜籽油

烹饪技巧

1、因为榨菜有很多种类,由于我家的口味属于清淡的,所以我用的是乌江榨菜;如果喜欢口味重点儿的,也可以放点干辣椒,味道也不错;炒鸡蛋的时候适当的在蛋液里加点凉白开,这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。

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