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舌尖还原-啤酒泡菜鲫鱼（啤酒系列一）
2018-08-12 20
易做的啤酒鲫鱼
2017-10-22 1112
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鱼清洗干净。入葱段姜片料酒盐腌制20分钟。锅中入油烧热六成热入鱼煎两面金黄色捞出（切记鱼入锅时不要动会掉皮哦）锅中留余油，入豆豉出香入蒜瓣到金黄入花椒和辣椒，把炸好的鱼入锅浇料酒，入啤酒烧开入蚝油和糖。再烧开转小火慢炖约20分钟（见汤汁浓稠）关火出锅。香喷喷的啤酒鲫鱼大功告成。（要想漂亮上面可以放香菜点缀）
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