肉类最不可少的是盐水鸭和卤牛肉，肉丸子，肉丸子是我自己做的。猪肉+馒头渣+红烧酱油+少许面粉+五香粉彻底搅拌上劲。（等整理好发菜谱）。素菜就看心意了，喜欢什么放什么。徽菜一品锅指定的有：白萝卜，笋，其他我就是按照自己家喜欢来的。一定要小火慢慢煨，真的是太好吃太鲜美了。肉类可以买熟食，要焯水一下。但是过年之前家里一定会卤很多肉类，可以冰箱冷冻，这样来客人就方便多了。盐水鸭和酱牛肉我都做过。可以搜一下好豆菜谱。粉条一定要用耐煮的，比如东北的土豆粉就不错。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
牛肚
酱牛肉
口蘑
白萝卜
青菜
粉条
金针菇
