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辣炒肚片
辣炒肚片
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辣炒肚片

美味度:
辣炒肚片,猪肚蛋白质含量高,且脂肪含量少含有的物质成分具有补虚损,健脾胃的功效。营养丰富,老少皆宜;青红椒含有丰富的维生素,含有丰富的维生素C,有较多抗氧化物质,促进血液循环的作用,最重要的是改善食欲、增加饭量,不再为孩子不吃饭而忧愁了。

主料

青辣椒青辣椒
猪肚猪肚
红辣椒红辣椒

辅料

青椒青椒
精盐精盐
酱油酱油

烹饪技巧

1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

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