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榨菜鲜肉胡萝卜包子
榨菜鲜肉胡萝卜包子
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榨菜鲜肉胡萝卜包子

美味度:
榨菜鲜肉胡萝卜包子 意安全。她的食谱来,因为你并不熟悉这道美食,所以还是不要按照自己的想法来。这道美食是一道非常地道的广东美食,大家在观上来看看起来粉粉嫩嫩的,使人非常的有食欲。另外,他的做法也是很简单不用带,在做完的时候,你将它盛出来,最好放在一

主料

中筋面粉中筋面粉
黑木耳黑木耳
胡萝卜胡萝卜
榨菜榨菜
白砂糖白砂糖

辅料

蘑菇蘑菇

烹饪技巧

1.榨菜鲜肉包子可以不用胡萝卜汁,用水、面粉、酵母粉和白砂糖揉成光滑面团。2.面团采用一次搅拌法,只是将面团松弛了30分钟,缩短了发酵时间,但包好的包子醒发20分钟能保证包子皮松软。3.面团松弛好之后要充分的揉压排气,要一直将其再次揉成表面非常光滑的面团,这样做出来的包子成品表面才会光滑;4.将包子放入蒸锅时,要留有一定的空隙,以免包子在蒸制时涨大而粘在一起;包子蒸好之后,不要急于取出,先将火关掉,等几分钟后再开盖取出,以免包子表面容易塌陷影响美观;5.榨菜中含有盐分,在调馅料时要注意盐不能放多了。

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