1、馒头皮要是干的厉害,就将馒头片切掉,不是很厉害就带着好了,省的浪费。2、馒头条一定要用鸡蛋液包裹起来,鸡蛋液包裹之后,就好似穿上了外衣,馒头芯都是原汁原味的。如果不包裹,液体会浸入馒头,使其软。3、西红柿提前用热水烫一下,去皮。4、最后加入少许白糖,这个作用是提鲜。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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