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啤酒香菇牛腩
啤酒香菇牛腩
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啤酒香菇牛腩

美味度:
香菇牛腩是一道很常见的烧烤菜,在一些烧烤摊和大排档很容易见到。主料是香菇,牛腩,啤酒。辅料是冰糖,腐竹,土豆和水。在夏天,朋友们出去撸串,必不可少的会点一道啤酒香菇牛腩,吃起来口感丝滑,不油腻。而且多吃一些香菇可以提高免疫力,搭配上土豆牛腩更是美味。

主料

香菇香菇
牛腩牛腩

辅料

腐竹腐竹
土豆土豆
冰糖冰糖

烹饪技巧

1.牛腩不用切的太小,大一点倒好吃,宽度约3cm左右比较合适。2.建议一次性加好水,不要中途加水,会很影响口感和味道。3.我用了一瓶啤,不够的话可以用清水补充。但最好是一开始就加够足量的。

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