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孜然香烤排
2018-03-30 7
美味的孜然香烤排
2018-03-30 388
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1、我喜欢将排骨腌制过夜，这样味道足。如果时间紧的话，至少也要腌2个小时，并不断搓揉，确保入味。2、用锡箔纸包排骨的时候，要小心些，不要让锡箔纸破了，影响效果。3、也可以不用锡箔纸包住，而是直接入烤架上烤。前者排骨容易烂，入味；后者则有嚼劲。看个人喜好。如果用烤架烤，排骨可以分开，一根根独立烤，如此比较省时。
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