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美味皮蛋蕃茄丝瓜汤
2018-02-08 13
不错的皮蛋蕃茄丝瓜汤
2018-02-08 601
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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很多时候在市场买回来的皮蛋,内中蛋黄是呈粘稠状的,并不结块,这样在煮汤吃时,会把汤水弄到浑浊起来,很不好看。所以我在做汤时,会先把皮蛋在开水中煮五至八分钟,使内中蛋黄凝结,再去壳,切块,这样做出来的汤水才会清爽可口
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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