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扇骨萝卜汤
扇骨萝卜汤
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扇骨萝卜汤

美味度:
这款骨头汤加了白萝卜、红枣和枸杞,白萝卜润肺生津,红枣补血益气,枸杞养肝明目,猪骨补中益气,把扇骨、红枣加入锅中,加两片生姜、加足水,然后把白萝卜加入锅中再煮半小时左右,放入枸杞和盐煮2分钟后关火,再焖几分钟即可,这道汤十分适合老人和小孩食用。

主料

猪扇骨猪扇骨
白萝卜白萝卜

辅料

枸杞枸杞
红枣红枣

烹饪技巧

1.煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量和口感,饮用此汤易清淡,所以不需要加其它的调料。2.枸杞煮太久营养会被破坏,所以最后放入,煮几分钟即可。

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