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萝卜煲牛腩
萝卜煲牛腩
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萝卜煲牛腩

美味度:
萝卜煲牛腩这道菜我虽然经常听到,但是还没有吃过呢!前几天我们食堂的做饭阿姨在中午的时候就给我们做了这道萝卜煲牛腩,还别说,味道还是非常不错的呢!汤真的特别的好喝。喜欢吃牛肉的朋友可以在家里面试一试煲一下这道萝卜煲牛腩哟!

主料

牛腩牛腩
白萝卜白萝卜

辅料

细香葱细香葱
大蒜大蒜
八角八角

烹饪技巧

1.做这道菜的香料不要用太多,一点点就好,不然会盖过牛腩原本的香味。2.因为牛腩有筋,所以要长时间煲才软烂,如果和萝卜同时煲的话,会把萝卜煲的全部破烂掉,所以萝卜一定要煮好后再加入牛腩一起入味,这样做法,萝卜也不会有苦味。3.这道菜主要是吃牛腩和萝卜,所以汤不需要放的太多,煲好时底部有少量的汤汁为易。

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