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谢康23
2021-05-10 09:52
我最爱吃的一道菜就是回锅肉,真的特别的好吃,肉特别的香嫩软糯还不油腻,个人感觉还不错,回锅肉是四川的一道名菜,最早起源于四川的农村,说法也不同,也有人说起源于清朝末代,但是具体的起源时间还是有待考究的,最重要的好吃就可以了。
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邹小农
2020-08-01 06:56
回锅肉最早起源于四川的农村,后来呢被人们广泛的流传,传到了中国的各个地方,都特别的喜欢吃,回锅肉我们可以这样做,选择优质的猪后臀肉放到锅中煮15分钟,然后捞出来过凉水,切成均匀的片儿,放到锅中煸出油,然后加入一勺豆瓣酱,适量的白糖,盐,生抽,酱油,鸡精。炒熟了就可以了,这样做出来的回锅肉个人感觉很好吃。
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dxj12483
2020-04-23 21:12
在平时的日常生活中,我会在家里做很多各种各样的家庭炒菜。像回锅肉这样的菜我也是做过很多次了,我觉得回锅肉做起来还是非常简单,非常好吃的。平时自己在家里的时候也会做一些锅包肉,我觉得他们两个之间还是有语系同工之妙的。
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漂洋过海119
2020-02-18 14:42
回锅肉可是非常好吃的菜肴,每个地方有每个地方的做法,我在家一般都这样做的:买来的猪肉洗干净后用热水加点盐、姜片进去煮,然后捞出来切成片;切点酸菜出来泡水;准备好青椒、辣椒切碎,还有蒜蓉;开始把这些调料放进锅里面爆炒,然后倒入酸菜,炒好后捞出;锅中再倒入油,把肉片煎香至加盐、酱油继续翻炒;倒入炒香的酸菜和肉片一起翻炒,起锅前加一小勺糖提鲜。非常棒。
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江89
2019-12-28 14:10
我在家的时候,也经常会做回锅肉这道菜,有的人就喜欢用一些蒜苗来当做配菜,但是我喜欢用一些葱段来说可以,但还是比较好的,因为回锅肉我们需要。煸炒的时间很长,如果用小葱的话,它里面的葱油就会让回锅肉更加的好吃,所以我觉得用小葱比较好。
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可可妈
2019-12-08 03:58
回锅肉是很好吃的,很多朋友就非常的喜欢吃肉,大家如果喜欢吃肉的话,就可以去试一试这个回锅肉,我们的回锅肉做法也是多种多样的,比如说这个蒜苗回锅肉就是的,大家可以去尝一尝这个,这个蒜苗口味的回锅肉也是特别好吃的呀,味道特别好。
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米大杰88
2019-10-30 19:33
回锅肉是很好吃的,很多朋友就非常喜欢吃回锅肉,我们的回锅肉做法也是多种多样的,这个相信大家是知道的,比如回锅肉和其他的一些配菜炒出来也是有很多的呀,比如说蒜苗回锅肉就是特别好吃的,大家如果想要吃回锅肉的话,就可以去试一试这个蒜苗回锅肉
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不是、小叔
2019-10-17 18:23
包菜回锅肉是很好吃的,包菜和回锅肉搭配非常合理,但是做回锅肉一定要注意用大火爆炒才能最香最好吃。
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