在这个和平年代,人们都开始了创业,大家都为美好的未来而奋斗。不是说创业是大家一定要选择的道路,只不过现在各大城市的的房价和物价都很昂贵,所以光靠一份固定工资基本打拼一辈子都很难在城市独立的。餐饮行业是生生不息的,这也成为了创业者们的第一目标,其中火锅在近几年来发展的越来越好,有越来越多的火锅品牌不断崛起。那么现在有个疑问,火锅店设备需要多少钱啊?接下来,由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。
一、火锅店设备需要多少钱啊
1、餐桌、餐椅、备餐柜采购
a、餐桌椅:200平米可以安放大桌12张(其中包房5个6张桌,大厅6张桌),条桌4张,112个餐位。玻璃聚金餐桌,钢木塑包高背椅子,方桌1100*1100规格450元张,条桌1200*800规格420元张(含运费),椅子85一张(含运费),小计16600元左右。
b、备餐柜:10个备餐柜,预计1500元左右.
c、两项合计:18100元左右。
2、空调
可以考虑在夏季不够时补充安装。
3、前厅餐用具
a、火锅盆及锅圈:锅圈16个、红汤盆10个、子母锅4个,每个45元计1350元左右。
b、餐具:每台以200元计3200元。
c、其它用具:1000元。
三项小计:5550元
4、厨房设备(原有操作台、急冻柜、保鲜柜、微波炉)
a、四门冷柜一台4000元左右。
b、厨具、灶具、排烟设施,小计2000元,
c、油桶和汤桶计600元。
d、刀具、保鲜盒、水盆等预计1000元
e、电热开水桶2千瓦1个600元。
五项小计:7600元。
以上就大概是开一家火锅店所需的设备费用了。
二、开火锅的部分流程及注意事项
1、产品定位
在开店之前,你需要做的第一部就是做好火锅产品定位,一般火锅的主要消费群体定位在人流集中的商业综合体附近,消费人群以白领上班族、中群体以及高校大学生为主。
2、店面选址与市场形势调查
a、先选定备选地址商圈,如果选到一个好的店面,火锅店的成功率就会超过50%。但选址要花大量的时间和精力,因为成熟的商圈已经被占用了,新的商圈又相对不成熟,需要时间来“养”。并且同时调查商圈的人流情况和人员构成,便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。
b、对顾客消费行为进行分析:消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
c、对顾客的消费水平进行分析:消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
3、证件办理
a、健康证:带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证,以后火锅店招聘员工以后,也需要办理。
b、《名称预先核准通知书》:在确定自己的火锅店名字以后,到工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时也咨询一下,火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
c、《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》:拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》,如果需要办理消防的,需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
d、工商营业执照:办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后,再去工商部门办理工商营业执照。所需资料:照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
e、《税务登记证》:营业执照下来以后30天之内,去当地地税、国税部门办理《税务登记证》,所需资料:营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
通过上面的文字内容对“火锅店设备需要多少钱啊”进行了分析和解答,同时人们对开火锅店的准备工作有一个深入的了解。无论是投资哪个行业,一旦开店投资商就必须打起十二分的精神,凡事都要亲力亲为。开火锅店选址过后就是店内的装修和设备的采购,投资商可以自己到当地的市场去调查一些设备的价格,货比三家过后再选择一家价格合理、品质的不错的店。创业注定是艰难的,只有不断的鼓励自己才能更好的发展,希望大家创业成功。