你一定没少吃火锅吧？是不是在吃火锅的时候常常和朋友讨论，火锅店生意这么好，老板一定赚了不少钱。那么在讨论这些的时候，你有没有想过自己开一家火锅店赚钱呢？其实我想大多数的人还是有过这个想法的，毕竟谁不想赚钱呢？但是由于对这个行业不清楚，所以对于他的利润也是模糊的，只是觉得能赚很多，但是到底能赚多少心里也是没有底。如果你也想开一家火锅店赚钱，你也想知道火锅店到底有多少利润 ，就随小编一起来看看下面的内容吧。
一、火锅店有多少利润
以800㎡火锅店店面为例：
大厅及包厢座位以350个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额：40X350X120%=16800元,月营业额：16800X30天=504000元.
材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;房租杂费
40000元每月;营销费用20000元每月;水电气税收10000元每月;月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)=
157200元;年纯利157200元X 12 = 1886400元。
在正常经营的火锅店里，行业的普遍毛利润在50%左右，高的也就60%，低的也低不下去40%。这里顺便一提，食品行业之所以有较高的毛利润，是因为这关系到食品安全的问题，如果没有足够的利润做保障，那么难免会出现恶性竞争。
在较高的毛利润之下，火锅店还负担着高昂的租金费用以及人工成本，如今随着火锅行业成本的上升和竞争压力的加大，大部分火锅店能有20%的纯利润就不错了。
但因为餐饮行业容易入手，即便是20%的纯利润，也足以让普通创业者赚到一大桶金了。如果是真正经营效益很高的火锅店，20%的纯利润，那也会是一笔极为丰厚的回报。
火锅店有多少利润？在上面的内容里，我们详细的为大家介绍了介绍了火锅店的利润。在上面的内容里，以一家800平方米的火锅店为例子，给大家清楚完善的讲解了火锅店的支出费用和剩下的利润。在除开了各种的费用之后从我们不难发现火锅的毛利润仍然是相当高的。正如你所想，火锅店生意这么好，老板一定赚了不少的钱。看了上面的火锅毛利润，你有没有一丝丝的心动呢？饮食行业的利润都相当高，火锅的利润更是不用说了，所以只要经营妥善开火锅店一定是可以赚钱的。好啦，小编今天就说到这里啦，希望以上内容可以帮到你。
