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高颜值的菊花蒜茄子
高颜值的菊花蒜茄子

高颜值的菊花蒜茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 02:16

菊花蒜茄子,两种不想干的食材结合在一起。菊花,具有清热解毒的功效,茄子更是作为餐桌上的家常菜,营养丰富,加上浓重的蒜香和胡萝卜的点缀,颜色鲜亮,味道独特,更是吸引了一群吃货们。如此高颜值的美食,营养又美味,真是令人赏心悦目,深受喜爱。

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主料

辅料

  • 海鲜酱油 :适量
  • 油 :少量

具体步骤

  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切四段,切丝,底部不要断
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解三
    第三步
    3.放在盘子里,上锅蒸熟
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解四
    第四步
    4.蒸茄子得时候,把胡萝卜切小丁
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解五
    第五步
    5.蒜切沫,倒入海鲜酱油
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解六
    第六步
    6.茄子蒸蔫了,把胡萝卜丁放在茄子中间,继续蒸两分钟
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解七
    第七步
    7.蒸好的茄子取出,控出水分,可以用黄瓜皮装饰叶子
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解八
    第八步
    8.在胡萝卜上放蒜
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解九
    第九步
    9.油烧开
  • 高颜值的菊花蒜茄子的做法图解十
    第十步
    10.浇在蒜上,就可以了

烹饪技巧

  • 1、茄子切花得时候不要切断,可以用筷子垫着。

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菊花蒜茄子 菊花蒜茄子
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