时间：2022.10.15
说到芋头相信大家都不陌生，它虽然味道清淡，但是口感软糯又有点黏，既可以炖汤也可以蒸着吃，所以倍受人们喜爱。那么，蒸芋头的做法是什么呢？蒸芋头其实非常简单，首先要将芋头清洗干净，然后去除外皮后切成薄厚相似的片状，最后将芋头片均匀的铺在盘子上备用。蒸锅热水，上汽之后将芋头放入其中，蒸大约十五分钟左右就可以取出了，当然量多的话也可以延长几分钟。等芋头稍微凉一些后根据自己的口味撒一些糖和果酱，吃的时候蘸取一些酱料就可以啦。
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时间：2022.10.15
排骨是猪肉食材中最为常见的部位之一，因为连接着骨头所以取名叫做排骨，不仅肉质更加软嫩而且味道中会带有骨头的清香，不论是炖汤、红烧还是清蒸都非常美味。那么，清蒸排骨用冷水还是热水呢？一般来说清蒸排骨会使用热水。因为热水本身带有比较高的温度，排骨表面在接触这样的高温时外部组织会凝缩起来，这样内部的水分就不会流出来了，排骨最后的口感就会更为软嫩。如果是经过腌制之后的排骨，其中的腌料也会更加的入味，吃起来更加鲜香。
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时间：2022.10.15
三文鱼是鱼类中比较常见的一种，不仅肉质肥厚有嚼劲，味道也很鲜美，更重要的是热量比较低，很适合减肥的朋友食用。牛奶也是我们都非常熟悉的一种饮品，它除了直接饮用之外还可以和其他食材搭配烹饪，三文鱼就是其中之一。那么，三文鱼牛奶怎么做呢？首先要将三文鱼清洗干净然后加入姜片和胡椒粉腌制一段时间备用。锅中热油，加入洋葱翻炒出香味后再加入胡萝卜和蘑菇翻炒三分钟。加入三文鱼焖煮大约十分钟左右，倒入牛奶和黄油，继续炖煮五分钟左右，最后加入适量的胡椒粉和盐调节味道就可以出锅啦。
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时间：2022.10.15
酱骨头是我们都非常熟悉的一种美食，因为都是连接骨头的肉，所以吃起来骨香味非常浓郁，再加上酱料的香味，不仅美味而且下饭。当然只吃肉难免会感觉到油腻，需要搭配一下菜食用，那么，饭店做酱骨头配什么菜好吃呢？凉菜是酱骨头最常见的搭配，比如拌黄瓜、清炒土豆丝和炒菜心等都和酱骨头非常搭配，一口蔬菜一口肉，不仅能够解除油腻还不容易发胖。此外，还可以在烹饪酱骨的同时加入土豆、冬瓜、海带、玉米和萝卜等蔬菜，这样会更加方便，蔬菜也更加入味。
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时间：2022.10.15
说到常见的主食，面条肯定是其中最为常见的种类之一。和米饭相比，面条的烹饪方式更多，除了最常见的蒸和煮之外，炒也是其中比较受欢迎的一种。那么，炒面条干面条好吃的做法是什么呢？首先锅中热水，加入适量的盐煮开后放入面条，煮熟之后捞出并且过一遍凉水，最后沥干水分备用。油锅中热油，加入适量的鸡蛋炒碎后放入适量的面条、生抽、胡萝卜和盐，翻炒均匀之后撒入适量的葱花提香和装饰就可以出锅啦，不仅简单、美味又可以饱腹。
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时间：2022.10.15
水煮肉片应该是川菜中非常经典的一道菜了，软嫩的猪肉搭配香辣的汤汁，好吃又很下饭。那么，四川水煮肉片的做法和步骤是什么呢？猪肉清洗干净后切成薄片，加入适量的盐腌制五分钟左右，再加入适量的红薯淀粉、蛋清和生抽，再次抓匀后备用。锅中热油，加入干辣椒小火翻炒出水分后加入猪油、蒜蓉和姜末，再次炒香后加入豆瓣酱和剩余的干辣椒继续翻炒出香味。等底料炒好之后加入高汤煮开并放入肉片，炖煮到变色后再加入适量的娃娃菜，最后倒入水淀粉勾芡就可以啦。
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时间：2022.10.15
酱料是我们厨房中非常重要的一类食材，味道十分香浓，可以直接和食材搭配在一起，让食材的味道更加美味。叉烧酱是酱料中的一种，甜咸的味道既可以拌饭又可以腌肉。那么，叉烧酱的配方与制作方法是什么呢？首先锅中热油，加入葱姜蒜爆香后除去葱姜蒜渣子，再加入冰糖、南乳汁、蚝油、生抽和麦芽糖，边煮边搅拌到完全融化之后倒入适量的清水，大火煮开并搅拌到略微浓稠状态。最后倒入水淀粉，转小火边煮边搅拌到酱料浓稠关火倒出，放入冰箱中冷藏一段时间就可以啦。
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时间：2022.10.15
火锅是我们都非常熟悉的一种美食，像成都火锅、重庆火锅等火锅种类在全国都非常有名。其实火锅的种类非常多，使用的原料不同最后的味道也不一样，腊鸡就是其中比较独特的一种。那么，腊鸡怎么做火锅好吃呢？首先要将腊鸡清洗干净然后切成小块备用。锅中热油，加入姜片爆香后放入辣鸡块，翻炒至变色再加入适量的清酒、酱肉、干辣椒、桂皮、花椒、八角和盐，继续翻炒直到水开始变干，再加入适量的清水和火锅料，炖煮开就可以涮火锅啦。
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时间：2022.10.15
饼是一种非常常见的美食，它不仅可以做主食，还可以作为茶点出现在我们的餐桌上，形态各异，味道多样，不论是小孩还是大人都喜欢吃。薄饼是饼中的一种，因为非常薄所以取名叫做薄饼，那么，薄饼如何做呢？其实非常简单，首先要将面粉和适量的水搅拌在一起，搅拌到没有颗粒的时候打入一个鸡蛋和适量的油，继续搅拌均匀之后静置大约十五分钟左右。取出薄饼机，待其温度升高后均匀的涂抹调制好的面糊，加热到定型并且自动脱模一个薄饼就做好啦。
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时间：2022.10.15
饼是一种流传了千年的美食，在这漫长的岁月里，饼的种类越来越多，除了当做主食之外，还有很多饼可以当作下午茶食用，造型好看，味道香甜，备受喜爱。薄饼是饼中的一种，一般可以包着馅料食用。那么，纸一样的薄饼的做法是什么呢？首先要将适量的水加入到面粉中，搅拌到没有颗粒的状态之后打入适量的鸡蛋和食用油，继续搅拌均匀之后静置大概十五分钟左右。薄饼机启动后，均匀的蘸取面糊后等待其定型并且脱模，这样像纸一样薄的薄饼就做好了。
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时间：2022.10.14
冰淇淋是我们都非常熟悉的一种美食，尤其是在夏天，冰淇凌不仅味道香甜而且口感冰凉，能够很快的让自己凉爽下来，所以倍受喜爱。炒冰淇淋是冰淇淋做法中的一个，那么，炒冰淇淋怎么做呢？首先要将适量的糖、奶精、炼乳和凉白开混合到一起，搅拌均匀之后备用。炒冰机启动，等温度降低之后将调好的溶液均匀的撒在上面，等待一段时间后开始不同的翻炒，等炒成冰淇淋形状之后将自己喜欢的水果干或者其他装饰物放入其中翻炒几下就做好啦。
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时间：2022.10.14
番茄是一种很受欢迎的蔬菜，酸酸甜甜的味道不仅能够开胃还十分下饭，能够和多种食材搭配做成不同的美食，番茄牛腩就是其中之一。那么，番茄炖牛腩怎么做呢？首先要在番茄表面划上几刀，然后放入沸水中焯烫一下捞出，剥去外皮之后切成小块备用。牛腩清洗干净之后切成小块放入锅中，加入清水、姜片和醋焯烫出血水之后捞出。油锅热油，加入蒜末爆香后再放入番茄，翻炒出汁水之后再加入牛腩，翻炒均匀再加入适量的清水和番茄酱，转小火炖煮一个小时左右就可以出锅啦。
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