大火蒸螃蟹需要多长时间
螃蟹，一般为褐色，肉质饱满白嫩，还有一种非常有营养的物质，蟹黄，蟹黄非常的有营养，它不仅口感醇厚，而且加工为其他副食品也非常的好，例如蟹黄酱，营养丰厚，口感绵密。黄蟹的食用方法中最简单也是最能保证螃蟹原汁原味的方法是蒸螃蟹，那大火蒸螃蟹需要多长时间呢？可以根据两种方法来决定大火蒸螃蟹的时间，第一种是冷水蒸螃蟹法，冷水蒸螃蟹的时候则需要大火蒸螃蟹三到四分钟左右，然后再转为小火继续蒸十分钟左右，还有一个方法是用开水来蒸螃蟹，用开水蒸螃蟹的时候能很快的把螃蟹蒸好，一般来说需要时三到15分钟左右即可。
