木耳的家常做法是什么

木耳是餐桌上很常见的一种美食，可以搭配不同的食材做成不同的家常美食，那么，木耳的家常做法是什么呢？木耳炒肉就是其中比较常见的一种，做法也很简单。首先要将木耳放入清水中浸泡一到两个小时，泡发之后清洗干净并且撕成小朵备用，猪肉清洗干净之后切成片备用。锅中热油，加入蒜片爆香后放入猪肉，翻炒至变色后再将木耳加入其中，继续翻炒到木耳断生，加入生抽、盐、味精，喜欢吃辣的朋友也可以加入适量的辣椒，最后炒匀就可以出锅啦。