木耳要煮多久才能熟

木耳是我们都非常熟悉的一种菌类食材，之所以叫做木耳是因为它生长在木头上，而且外形很像耳朵。木耳的味道比较清淡，但是口感非常脆嫩，所以经常出现在我们的餐桌上。那么，木耳要煮多久才能熟呢？一般来说发泡发后的木耳在沸水中炖煮大约三分钟左右就可以熟了，如果数量比较多的话也可以多煮几分钟。煮汤方法也很简单，首先将木耳提前两小时泡发后洗净，锅中热油，加入蒜片爆香后放入豆腐煎至微黄并加入清水煮开，放入木耳炖煮三分钟后加入适量的盐调节味道就可以出锅啦。