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柿子里面有密密麻麻黑点可以吃吗

2022.10.25 分享
柿子是在秋天成熟丰收的一种水果,口感脆爽多汁而且味道酸甜可口,生吃或者烹饪食用都很不错,所以经常出现在我们的餐桌上。绝大多数的好柿子颜色都是红色或者橙色的,那么,柿子里面有密密麻麻黑点可以吃吗?这其实是要分情况的,如果是比较大面的黑点并且散发出异味的话就是已经发生变质腐烂的柿子,这个时候的柿子自然就不能吃了。如果是分散的黑点,闻起来没有异味的话可能是柿子中的鞣酸和铁发生反应形成了黑色的鞣酸铁,是不影响食用的。