重阳笋的家常做法是什么

重阳节也是一个非常重要的传统节日，除了我们熟知的登高和祭祖之外，还有很多的重阳美食也很受欢迎。重阳笋是重阳美食中的一个，因为在重阳前后破土而出所以取名叫做重阳笋，那么，重阳笋的家常做法是什么呢？首先要将猪肉清洗干净然后切成条，加入适量的蚝油、糖和盐搅拌均匀之后静置三十分钟左右。重阳笋清洗干净然后去皮滚刀切块，锅中热油，加入猪肉翻炒至变色后加入白酒，继续翻炒到猪肉变白，倒入重阳笋继续翻炒两分钟，最后加入盐和生抽调节味道就可以啦。