腊鸡炖萝卜的做法是什么

鸡肉应该是肉类是菜中非常常见的一种了，不仅肉质软嫩而且味道香甜，做法也是非常多样，搭配不同的食材能够做成不同的美食，腊鸡炖萝卜就是其中一个。那么，腊鸡炖萝卜的做法是什么呢？首先要将腊鸡切成小块并放入清水中浸泡一个小时，泡出其中杂质之后放入锅中，加入适量的水煮开并捞出。胡萝卜清洗干净去皮之后滚到切块，与腊鸡块一同放入汤锅中，再放入八角、姜和花椒，再加入适量的清水煮开后继续炖煮大约三十分钟左右就可以出锅啦。