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大暑吃面条还是饺子
大暑吃面条还是饺子
2022.08.23
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大家对于二十四节气都很熟悉,每年到了大暑这个节气,可就是夏季最热的时候呢,那大暑吃面条还是饺子呢?要说大暑到底吃面条还是吃饺子,可以根据个人口味决定,并没有特定的风俗习惯规定的,个人比较喜欢猪肉馅饺子,到时候准备一块优质五花肉,将它洗净切片用力剁碎,再把生姜去皮剁成碎,放在剁好的肉馅里面,倒上适量的老抽,生抽,胡椒粉,十三香,盐朝一个方向搅拌,和成比较粘稠的肉沫备用,接着将面粉加水和成团,揪成剂子擀成圆圆的面皮,包好饺子下锅煮二十分钟就行。