东北立秋吃什么风俗食物

立秋是中国传统的二十四节气，这个时间相对于闷热的夏季，显得更为凉爽舒适，大家的食欲也是大大增加了，那东北立秋吃什么风俗食物呢？其实东北立秋吃的风俗食物很多，比如红焖肉，肉馅饺子、炖鸡、炖鸭，到时候把鸡肉处理干净，剁成几块放在锅里，加热焯十多分钟，把生姜切成薄薄的小片，大葱切细细的葱花备用，接着往锅里倒油烧热，放入姜片爆香两分钟，赶紧放上鸡肉不断翻炒，炒至表面微黄撒些白糖翻炒均匀，之后倒上清水焖煮二十分钟，看到汤汁浓稠了搁点鸡精，盐，水淀粉，再撒上葱花即可关火了。