大暑习俗吃什么

大家应该知道大暑是二十四节气之一，它也是夏季最后的一个节气，到了这时候天气可是最热的，那么大暑习俗吃什么呢？大暑习俗吃点羊肉汤最好，到时候买好新鲜的羊肉，把它洗净切成适口的小块，放入开水锅中煮十多分钟，捞出来控去水备用，把胡萝卜去皮切成滚刀块，接着往炒锅里倒油烧热，放上干辣椒，姜片，丁香，孜然炒香，然后放入羊肉，倒点料酒，酱油，白糖和清水，用小火慢慢炖一个多小时，等羊肉七八分熟倒入胡萝卜，撒些盐，胡椒继续煮到萝卜酥软就能出锅了。