炸汤圆的做法不用面包糠可以吗？

汤圆是用糯米粉为主要食材，在包入黑芝麻粉，白糖花生碎，咸蛋黄，红豆沙和芥菜等搓制而成的球形的粘米类食品。在过去几年里面，我们对于汤圆都是直接煮熟以后食用，但是它其实炸来吃更美味。那么炸汤圆的做法不用面包糠可以吗？炸汤圆不用面包糠是不可以的，首先汤圆表面的糯米粉直接接触到热油容易发生爆炸，有一定的危险。其次，用了面包糠的炸汤圆味道吃起来更加酥脆香甜也更软糯一些，相比而言口感有很明显的提升。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。