下饺子用冷水还是热水更好吃？

饺子是中国的传统美食之一，尤其是在过年的时候，南北两方都有到年初一吃饺子的习惯，因为在中国人眼中饺子象征着幸福圆满。饺子的口味是比较多的，常见的有韭菜饺子，猪肉菜白菜饺子，香菇猪肉饺子。那么下饺子用冷水还是热水更好吃？一般来说，在下饺子的时候用热水会比较好，这样下锅的时候，可以将饺子皮快速的烫熟，这样就不容易糊锅，煮出来的饺子汤更加的透明，口感也更好。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。