西葫芦晚上能吃吗？

西葫芦在我们的餐桌上很常见，那么西葫芦的瓤能吃吗？一般做菜我们都不吃的，西葫芦用不用去籽关键还是要看我们购买的西葫芦是嫩还是老，如果是比较嫩的西葫芦，由于它的籽还没有成熟，所以我们可以不用去籽，但是对于老的西葫芦我们是一定要去籽的。西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。西葫芦中含有大量的水分，西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。