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火锅底料的配菜有哪些
火锅底料的配菜有哪些
2020.02.29
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在外面吃的火锅又贵有不卫生,还是自己在家里面做的比较好。那么一般来说做火锅底料的配菜有哪些呢?一般按照四川火锅的底料来说里面的配料主要是牛油,色拉油,郫县豆瓣,白
酒
,醪糟,滋粑海椒,生姜,大蒜,花椒,豆豉,碎米牙菜,冰糖,辣椒面,大葱等等这些辛辣的配料。而广东火锅的配料就比较清淡多了,属于药膳类型的主要有鸡肉做打底,里面加黄芪、当归、红枣之类的药材。下面我们一起来看看更多关于火锅底料的配菜有哪些的相关信息吧!
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