随着现在人们的生活水平提高，在饮食这一块就会比较丰富了。而面对工作压力与就业竞争压力也在重重压打着人们，平日除了工作就是应酬，当然肚子越来越大了，而身体水平也越来越差，脂肪的堆积也越来越多。那么肥胖就成了现在许多都市人群，所要面对的问题了。大家都知道，身体变肥胖了就容易将内脏挤压，造成各大脏器的负担。而且血液会变得粘稠，容易造成血管的堵塞，血压的升高。血压一升高，就容易造成脑血管和心血管方面的疾病。
那么吃什么可以减肥呢?小编今天为大家带来了一道既可以保持身体营养，又可以有效清除脂肪的菜品，那就是黄瓜炒鸡蛋。黄瓜本身含有丰富的维生素和微量元素，尤其是它含有的丙醇二酸，可以有效的抑制糖类转化为脂肪。而鸡蛋的成分自然不必多说，蛋白质含量可以很好的提高身体机能，保证机体抵抗能力不是破坏。
我们要准备的食材是：黄瓜两根，鸡蛋两个，食用油和生抽适量，食盐少许。
1、 黄瓜下干净以后，切成半月状。
2、 鸡蛋打散成蛋花状。
3、 锅里倒上少量的食用油，把打好的蛋花放进去煎，煎至两面金黄以后取出备用。
4、 锅中倒入适量的油，将黄瓜片倒进去翻炒，炒至变色后加入鸡蛋，加少许清水。
5、 黄瓜变软以后，加入少许的食盐，就可以出锅了。
这道菜清爽可口，而且营养丰富，如果还是嫌油分太多，还可以将黄瓜直接加到鸡蛋液里面，直接倒入锅中炒，也是可以的。当然了，光吃这一道菜，也不是那么容易就减肥的。
我们还要根据平时的饮食习惯和健身锻炼来配合。我们平时三餐不能吃的太饱，主要以高蛋白的肉质和新鲜蔬菜为主，我们可以选择鱼肉，鱼肉鲜美脂肪含量低。而绿叶蔬菜富含丰富维生素和纤维素，对于胃肠道有非常好的促进作用，不用担心因节食引起的便秘困扰。水果的话不能吃糖分含量太多的，可以吃一些苹果，香蕉，猕猴桃这样的水果，当然也不能过量。如此饮食再结合一下平时身体的锻炼，慢慢就可以减肥成功了。
