说到西洋参，想必大家都不会感到陌生吧。西洋参对身体非常有好处，是很不错的保健品。但是，西洋参并不是什么人都可以食用的，那么，怎么样的情况怎么样的人才可以食用西洋参呢，中暑可以吃西洋参吗？今天小编就为大家整理整理。
一、中暑可以吃西洋参吗
中暑可以吃西洋参。祖国医学认为，西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。最适于气阴两虚有热的人，其特点为不热不燥，凡不适合人参和热补的人，均可用西洋参。《本草从新》载：西洋参“补肺降火，上津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。《医学衷中参西录》亦载：西洋参“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。能补助气分，并能补益血分”。
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。临床上常用来治疗气虚津亏，伴有阴虚内热的诸种证候，尤其是病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者;肺内虚热引起的久咳气短;肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴，大便微结，舌红苔少等。另外，西洋参能辅助治疗癌症患者因放射治疗或化学治疗所致的。
现代研究显示，西洋参含有皂苷类活性成分，与人参所含皂苷类成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用，并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激的作用，对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脉阻力等作用，还有止血、抗利尿、调血脂、抗失血性休克和增强机体免疫力等作用。
二、五种人不宜服
尽管西洋参药性平和，属于清补品，但并不是人人都可以享用的。认为：凡阳气不足、感受表邪、湿热未尽者不宜用;中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。具体来讲，5种人不宜服用西洋参：{1}面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻者;{2}男子阳痿、早泄、滑精、遗精者;{3}女子痛经、闭经、白带稀薄多如水、性欲淡漠者;{4}小儿发育迟缓、消化不良者;{5}感冒咳嗽或急性感染有湿热症者。
除了上述几类人不适宜吃西洋参外，人们选择服用西洋参产品时还要注意，服用西洋参期间不宜吃萝卜，因为萝卜是破气的，而西洋参是补气的，作用正好抵消。西洋参也不宜与茶同饮，因为茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合，使其吸收减少。
三、服用方法
1、含化法
取西洋参片放入口中含服，待软化后细细咀嚼，随津液咽下。每次口含2～3片，每天2～3次。
2、冲服法
将西洋参研成细粉，每次3～5克，用沸水冲泡后代茶饮。
3、蒸煮法
将西洋参片2～5克入瓷碗加盖，加适量冷水浸泡3～5小时，然后入锅蒸20～30分钟，于早餐前半小时服用。
4、炖鸡法
取乌鸡1只，去毛净膛，将10克西洋参片放入鸡腹中，隔水蒸熟，加盐调味，佐餐食。
5、泡酒法
取西洋参片30克，加米酒500毫升浸泡7天后饮用，每日2次，每次20～50毫升。
6、蒸蛋法
将西洋参研成细粉，每次5克，拌入打散的鸡蛋1个，蒸熟食之。
7、熬汤法
将5克西洋参片入菜汤中同煮，每日1次。
8、煮粥法
取大米50克，加水煮粥，待粥将熟时加入西洋参5克，煮熟即可作为早餐服食。
看了上面的介绍，对于西洋参的疑问想必已经有了答案了吧。中暑可以吃西洋参吗？答案是肯定的，中暑当时是可以吃西洋参的饿，西洋参性凉味甘，其特点是不热不燥，对于气阴血虚有热的人来说，是很不错的选择。但凡不适合人参和补热的人来说，都可以食用西洋参。
