现在人群由于平时工作压力大。生活作息不规律。饮食不规律。所以总是会多注重一些养生的方法。我们总是会看到一些养身节目请到的专家说人需要多吃点五谷杂粮。那么对于爱美的女性来说，她们可能希望瘦身。那么瘦身可以吃紫薯吗？
一、瘦身可以吃紫薯吗
1、紫薯脂肪含量几乎为零
紫薯富含蛋白质，能够很好地补充人体所需的很多微量元素。同时最为难能可贵的是，紫薯的脂肪含量极低，甚至有很多专家甚至把紫薯的脂肪含量定格为零。其实紫薯的脂肪含量仅为同等质量的大米的三分之一，所以紫薯吃了会胖吗?答案是否定的。
2、正确的吃法非常关键
很多美食主意者，追求色香味俱全的效果。其实紫薯的吃法有很多种，但是并是每种吃法都健康有益。紫薯吃了会胖吗?只要方法正确就不会发胖的。最好的吃法就是直接蒸熟了或者烤熟了吃，这样既不会有营养物质的损失，又不会出现热量过剩的现象，千万记住不要煎炸或者涂抹大量的黄油吃，这样会对你的健康产生极坏的影响。
3、常吃紫薯可以预防很多疾病
紫薯既是一种美食，又是一种保健食品，经常食用紫薯，可以预防很多疾病，是一种物美价廉的保健食品，比很多的保健品的效果都高，关键紫薯是纯天然原生态的地下根茎食物。没有任何的污染，对人体不会产生任何的毒副作用，同时紫薯可以帮助人们增强体质。达到强身健体的效果。
二、、紫薯的功效：
1、紫薯的功效一：
抗氧化。紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强。大家都知道，抗氧化作用还可以使人体延缓衰老。
2、紫薯的功效二：
养肝护肝。研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的涉入。
3、紫薯的功效三：
预防心脑血管疾病。经常食用紫薯还可以预防心脑血管疾病，紫薯中含有的花色苷能够很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起动脉粥样硬化的主要病因。
4、紫薯的功效四：
通肠助便。紫薯作为薯类食物的一种，其中含有大量的膳食纤维，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。
三、紫薯为什么能减肥?
1、低热量
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
2、高膳食纤维
膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。
我们知道紫薯富含很多的营养。它的营养可能远远高于红薯。那么瘦身可以吃紫薯吗？答案是肯定的。因为根据上文我们可以得知，紫薯所富含的脂肪含量几乎为零。其实像紫薯这样又好吃又能帮助减肥的食物。我认为爱美的女性应该多吃。
