坐月子对于女人来说可是至关重要的。坐月子向来有女人重生之称。大家都知道在坐月子期间,她们总是要摄取很多营养丰富的食物。来补充自己生完孩子后流失的营养,例如鸡汤等等。甲鱼一直以来都被当做大补的食物,不知道坐月子可以吃甲鱼吗?
坐月子可以吃甲鱼吗
坐月子的产妇是可以吃甲鱼的。
对于坐月子的产妇们来说是可以吃甲鱼的,而且适当地食用甲鱼,对于孕妇的身体是有益处的,能够有效地包住她们身体恢复,而且还会在一定的程度之上提高产妇妈妈们的奶水质量的,这对于婴儿也是非常好的。但产妇吃甲鱼也有诸多需要注意的事项。
意见建议:
注意产妇用甲鱼炖汤的时候一定不要放平常吃的茴香、香菜等配料容易导致产妇回奶。
甲鱼的营养价值
甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
产妇吃甲鱼的好处:
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”,对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
产妇吃甲鱼需注意:
甲鱼滋腻,久食败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食。
产后体虚推荐几种甲鱼汤的做法
1、虫草红枣炖甲鱼。
需要的材料有:
活甲鱼1只,虫草10只,红枣10枚,料酒两大勺,盐少许,葱姜各两大片,清鸡汤1500毫升。
做法是:
先甲鱼宰杀洗净,用开水煮一下,去黑衣,割开四肢,去腿油,洗净;将虫草洗净,红枣用开水泡软去核;沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜,然后用小火煲至甲鱼软烂;加盐,拣除葱姜即可。
功效与作用:
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量;还有滋阴益气、调节月经的作用。
提示:
感冒者不宜食用;甲鱼死后体内的组胺酶大量分解出组胺,容易导致食物中毒,故死甲鱼不宜食用。
2、滋阴补肾汤。
原料有:
甲鱼1只,枸杞子10克,熟地黄15克。
做法是:
将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。吃肉喝汤,可经常食用。
功效与作用是:
滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。由于肾阴虚而导致的头痛宜食本方。
甲鱼一直都具有很高的食用价值。因为坐月子可以吃甲鱼也是理所应当的。很多妈妈们在坐月子期间都选择大补特补,其实这也是不对的,补身体要结合自己的实际情况来,选择适合自己的食物来进补!大家也可以照着上面的食谱为身边正在做月子的人熬一锅补汤哦!