相信卤鸡爪是不少人喜爱的食物，小编也不例外，美味的卤鸡爪，入口糯糯的感觉，非常吸引人。最近，有些怀孕的朋友问我，怀孕了可以吃卤鸡爪吗？怀孕了，在饮食上应该有什么特别需要注意的地方吗？今天，小编特意准备了关于怀孕了饮食方面的资料。
怀孕了可以吃卤鸡爪吗
一、孕妇口淡，在孕期的时候可以吃点适当的吃点卤鸡爪，这样可以适当缓解孕期反应。不过不可多吃，也不可常吃，因为卤鸡爪里多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料，口味比较重，对腹中胎儿会有一定影响。
鸡爪常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
鸡爪可供食用，在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
二、介绍一道适合孕期的红枣花生炖鸡爪
材料：
鸡爪6根，花生1把，去核红枣1小把。
调料：
姜片，盐，葱花。
方法/步骤
1、鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用
2、烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净
3、再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟
4、加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可。
注意事项
步骤3时，要注意下锅里有没有浮沫，如果有一定要尽量撇干净，它会影响整个汤的口感，千万不要手下留情。
另外，红枣核上火，煲汤用红枣时应最好选用去了核的。
怀孕了可以吃卤鸡爪吗？看了上面的介绍，相信不少怀孕妈妈们心里已经有答案了。美味的卤鸡爪，在怀孕期间可以适量的吃，但是千万不能吃太多，由于卤鸡爪放了许多大料之类的食材，对孕妇来说，没什么好处，甚至是不好。怀孕期间可以多喝喝一些滋补的东西，当然红枣花生炖鸡爪就是不错的选择。
