尿酸高过去主要集中中老年人患者比较多,而现在随着生活水平逐渐提高,人的饮食营养越来越丰富,一些年轻人也开始出现这样的问题。尿酸其实与饮食习惯有着非常大的关系,那么尿酸吃什么好,怎样才能避免在享受生活的同时出现这样的问题呢?
一、尿酸吃什么好
1、吃肉,鱼时应煮后去汤。
因为50%的嘌呤均溶于水中,含嘌吟较高的食物有动物脑内脏,鸡,鸭,鸽,鱼等.其次为牛肉,猪肉,羊肉,兔,火腿,香肠,骨髓等。在牛奶,鸡蛋,豆类,蘑菇,香菇,米,面,藕粉,核桃,花生,栗子,植物油,蔬菜瓜果,海藻类等食物中含嘌吟较少。
2、饮食应以素为主,粗放一些好。
应尽量少吃荤油,多吃素油如芝麻油,花生油,玉米油,米糠油,小麦胚芽油,葵花子油,豆油,菜籽油等,荤素油的比历以1:2为宜。
3、多饮水,多吃蔬菜瓜果等富含维生素,矿物质及纤维的食物。
使每天的尿量保持在2000毫升以上,可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出,祝你早日康复。
二、尿酸高的症状是什么?
痛风:由于尿酸在人体血液中浓度过高,在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶,导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成痛苦的炎症。一般发作部位为大母趾关节,踝关节,膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节,甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛,一般多在子夜发作,可使人从睡眠中惊醒。痛风初期,发作多见于下肢。 而痛风可引起肾脏损害:痛风可以出现肾脏损害。据统计,痛风病人 20 % —25 %有尿酸性肾病,而经尸检证实,有肾脏病变者几乎为 100 %。它包括痛风性肾病、急性梗阻性肾病和尿路结石。
三、尿酸高要注意什么
1、禁酒
因为酒精会使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风;严格戒酒,啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高。少吃海鲜,因为海鲜含嘌呤和蛋白质比较多,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成;另外,短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高,再喝酒影响排泄。
2、尽量少进食一些高嘌呤性的食物
像花生,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。
3、每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右
动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。
除了了解尿酸吃什么好,病人也应该适当有氧运动,一定不可以做剧烈的运动,以免关节过劳。唯有保持一个健康良好的身体,坚持科学合理的膳食搭配和生活习惯,才能够去创造并享受未来的美好生活,希望每个人都有一个更好的明天。