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烘焙店加盟费要多少

2023-09-14 13:41 来源:网友投稿 浏览:1736
温馨提示:本文共3858个字,阅读完大概需要10分钟。我想了解开店

每当我们去买蛋糕的时候,都会隔着玻璃看见师傅制作蛋糕的过程,有时候也想自己回家制作,但是由于制作蛋糕的材料比较多,设备不齐全,所以是不方便的。但现在有了烘焙店的出现,不仅帮我们解决了材料和设备的问题,还可以有人在身边指导,这是一个不错的体验。到别人店里学烘焙不如自己加盟一家烘焙店,而且加盟费也不是很高。有意向的朋友可以看看下面的文章介绍,是关于烘焙店加盟费的。

一、烘焙店加盟费要多少

一般烘焙连锁店开店费用主要由:品牌加盟费、店面租金、装修、设备费、原料费、其他费用等构成。具体费用分析如下:

1、品牌管理费

一般像面包新语、好利来、巴黎贝甜、澳泽烘培这样的知名品牌,加盟费都在1-3万元之间。

2、店面租金

有关店铺有三种选择,一是在商业区中心,房租较高,一般30平米的店面费用约在4000元/月;二是在商场周周边,房租稍稍低一些,30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社区附近或者内部,房租相较于其他两种都很低,租金每月2000元左右。所以,年租赁费用应该在2.4-4.8万元。【以上数据仅供参考,具体详情以商家为准】

3、装修费用

30平米的店面按照每平米900元的价格进行精装修,总装修费用应该在2.7万元。

4、设备费用

面包房需要备有烘培生产工具,一般有烤箱、量勺、厨房秤、手动打蛋器及电动打蛋器等,此外,还需配备材料冷藏的冰箱,调节温度的空调等设备。因此,开个面包店大概的设备费用应该为2万元。

5、原材料费

材料是需要按照店铺的消费水平进行购置的,通常情况下,因为材料有新鲜度要求,所以不宜多。因此,每月的材料购置费用应该为2000元。

除此之外,再加上人工成本,开一家烘培店投入一般在10-20万元之间,投资并不算大。如果加盟面包新语这样的知名品牌,不仅原料设备费优惠大,而且品牌店从开店前对当地市场分析考察,到开店后的运营,总部全程参与指导,资金回笼更快。一般面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额可达600~800元以上,一年内即可收回全部投资。

二、烘焙店需要哪些原料

烘焙店需要低粉、鸡蛋、黄油、鲜奶油、细砂糖等原材料,同样的一家烘焙店还要有一些工具,像是烤箱、隔热手套、厨房秤、量勺、计时器、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、刮刀、锡纸、烘焙纸、模具、蛋糕纸杯等,才能保证正常的经营。

而且店里还需要准备一台称重用的电子秤,用来称取适量的面粉和食用油等食材的重量,并且准备低筋面粉和计时表,低筋面粉使蛋糕柔软蓬松,计时表使烘焙时掌握准确的时间,才能保证我们去烹饪。

而一个面粉筛和烘焙烤箱,烘焙自然少不了烤箱,在低筋面粉的使用中时常用到面粉筛,有备无患,必备工具电动搅拌器和蛋清分离器也是不可少的,用于烘焙的材料的搅拌和混合。

烘焙蛋糕准备清水舀和搅拌盆和蛋糕脱模刀和食用油和低筋面粉,都是不可少的。为了让蛋糕看上去更加精致,还需要准备蛋糕模具,铁质的蛋糕模具和纸质的蛋糕模具和花形蛋糕模具。

这里就是烘焙店加盟费要多少的介绍了。看完这里不知道各位有没有打算加盟呢?而且上面也介绍了一些品牌店给大家,这些都是比较受欢迎的烘焙店,可以考虑看看哦。烘焙店加盟没有我们想象的那么复杂,而且加盟比自助创业要省去很多工作,就算你没有过烘焙经验,总部都手把手教学,你还怕学不会吗?建议选择一个像面包新语这样有人气的品牌加盟,只要你有资金,有加盟的决心,相信你可以做到的。

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