孕期是女性生命中十分重要的一个时期,大多数女性都会在这一时期特别小心,特别会注意自己的饮食。但是孕妇也会常常有情绪上的波动,会导致上火,这时候就需要喝一些茶或者汤来去火。下面就让小编来告诉你,孕妇喝什么能去火。
一、孕妇喝什么能去火
1、营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
制法方法:牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
2、银耳竹笙汤
白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。
制作方法:白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
3、鱼腥草炖雪梨
制作方法:先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣。收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
二、孕妇喝汤的好处
不但孕妇喝汤好处多,对于准备孕育后代的新婚夫妇和准妈妈来说,每餐能先喝上一碗营养美味的汤品,那也是再好不过了。如果一般汤品口味较菜品清淡,再加入具有食疗功能的原料入汤,比起入菜更容易被人体吸收,也更能增加营养、提高免疫力。故此,汤品原料应尽可能多样化,但还是要少选用辛辣、寒凉的原料入汤。
准妈妈在妊娠初期的三四周内胎儿生长缓慢,此间孕妇对营养的需求较妊娠中后期要少。但在早期妊娠反应的情况下,孕妇会出现身体不适、食欲缺乏,对某些食物反感,极喜爱某种食物的状况,此时就要确保食品的多样性,将一些孕妇不爱吃但有营养的食物入汤就是不错的方法。
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