甜品，是大家都喜欢的，特别是对于小孩子和女孩子，那可是甜品市场的主要消费者。而布丁作为甜品市场中最受欢迎的甜品之一，原因之一就是在于它的种类多样，能满足不同人的口味需求，草莓布丁是其中销量最好的几款布丁之一。因为它太好吃了，所以许多人想在家里自己制作草莓布丁，但是却不知道方法。刚好，我们今天就来介绍草莓布丁的做法是什么。
一、草莓布丁的做法是什么
食材：草莓400g，奶油200g，牛奶200g，吉利丁片4片，砂糖适量
做法：
(1)准备好所有的原料。
(2)把草莓放入搅拌机。加入奶油、砂糖搅拌。搅拌好的草莓奶昔备用。
(3)牛奶加热，倒入奶油以及适量的砂糖，不要完全烧开，只要牛奶微热但又不滚开即可。
(4)在热的牛奶液中加入泡软的吉利丁片。
(5)最后把草莓奶昔加入牛奶液中搅拌均匀。
(6)倒入器皿中，放入冰箱冷藏，过夜口感更佳。
二、吃布丁的好处
1、营养丰富
布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，营养十分丰富。
2、生津止渴
布丁有润喉去燥的功效，使人清爽舒适。能有效改善口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等引起的烦躁。
三、布丁的其他做法
1、牛奶布丁
材料：鸡蛋，牛奶，糖
做法：
(1)首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
(2)跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
(3)跟着拿出去蒸5-10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
(4)蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。
2、芒果布丁
材料：芒果，牛奶，吉利丁粉
做法：
(1)芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
(2)牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
(3)再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
(4)把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
(5)把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。
通过上文的介绍，我们可以从中清楚的知道草莓布丁的做法是什么，而且我们也可以学习一些其他布丁的做法。同时，我们也知道了吃布丁的好处，但是，虽然吃布丁有好处，我们也不能多吃，毕竟布丁是甜品，里面含有许多糖类，吃多了可能会发胖，所以，布丁虽好也不要多吃哦。
