说到加盟火锅这一个行业，投资者不能发现现在火锅为了从其他加盟项目中得到优势、提高竞争能力、把握自身的地位，也从火锅品牌类型开始下手，不仅仅是传统火锅类型支撑着主要发展重心，更有自助型火锅、小火锅等新兴类型火锅加盟品牌加入，从而丰富火锅市场的组成，促使火锅事业朝着新的方向前进，这一点吸引了顾客的消费，同时也为各位投资者带来了新的商机，很多投资者都是凭这一点而加盟。
一、加盟什么火锅项目好
TOP1：冠菌自助火锅
冠菌自助火锅以“自由新煮意，一锅捞天下”为产品理念，在传统火锅的风味基础上，融合南北口味，形成了自身的口味特色，即香、辣、鲜、养、调，获得了消费者的广泛追捧。为适应全国火锅市场的竞争需求，冠菌自助火锅率先提出打造时尚量贩式的火锅超市，并攻克技术难关，做到傻瓜式操作，摆脱了传统餐饮店对厨师的依赖，为加盟店的发展提供有力的保障，大大降风险。
TOP2：红满家自助火锅
红满家是成都大唐盛世餐饮管理有限公司旗下的自助火锅品牌，它传承巴蜀美食文化之精髓，结合现代工艺，运用潮流就餐形式，将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等巧妙地结合在一起，为消费者奉上了一场美味盛宴。
TOP3：尚品捞自助火锅
尚品捞，拥有超高人气的时尚自助火锅品牌，在众多美食点评网上一直拥有良好的口碑。尚品捞推出了营养均衡，卫生健康的绿色菜品，新鲜绿色，可以满足不同食客的需求，汤底秘制，****，浓郁美味，男女老少都会情不自禁地爱上它的味道。
TOP4：爱尚自助火锅
爱尚自助火锅洞悉市场脉络，强势推出对味火锅概念，顾客可选择空间大，各种食品一涮即可享用，既美味又健康。爱尚自助火锅为广大加盟商提供了成熟先进的经营管理体系，帮助加盟商高效率创业，尽早实现创富的目标。
加盟什么火锅项目好这个问题在上文得到了很好的推荐，上文主要提及了四类火锅品牌：冠菌自助火锅、红满家自助火锅、尚品捞自助火锅、爱尚自助火锅。这四类火锅都是隶属于自助火锅这一个类型，在经营方面上的优势就是灵活度高、适应范围广，同时消费者在店内饮食的时候可以自由选择，任意搭配，改变了传统火锅固定组合模式的弊端，成为了新一代消费者消费的重点对象，也成为投资者主要加盟对象。
