一说到牛奶的功效我想大家都能列出个十条八条，在人们的意识中鲜牛奶似乎是最好的。现在市场上出售的牛奶有非常多的品类，有纯牛奶、高钙、全脂牛奶等等这些品种。但是，有些人认为牛奶在含有高蛋白质的同时也有增肥的效果，那么全脂牛奶能增肥吗？
一、全脂牛奶能增肥吗
牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会增肥。是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶就增肥了。 大家先来看看牛奶当中究竟含有多少能量。牛奶含水分87%左右，250g一袋的全脂牛奶仅含能量150 kcal，相当于小半碗米饭。 不过，和很多食品相比，半斤牛奶的能量实在是很低了。100g一包的饼干含能量450 kcal以上;半斤猪后臀肉含能量828 kcal;一听可乐中所含能量也达140 kcal，与一袋全脂牛奶几乎相当。一只富士苹果含能量达110 kcal，相当于牛奶的四分之三，却被称为减肥食品。 可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品!而且牛奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。牛奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。 需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。
二、增肥食品
1、板栗：
栗子中含有大量淀粉，热量很高，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是，每100克还含有24毫克维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。
2、巧克力：
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡，怎么样，能量很大吧!而且巧克力气味独特、口感丝滑，很少有人能抵挡住它的诱惑。并且，常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化系统问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
3、鱿鱼：
香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱!每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!并且，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸，能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医还认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。但美味的鱿鱼可不是人人都能吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、薯条：
其实薯条本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸过后就大变样了。一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
由于全脂牛奶这个名字，让很多人都会问出全脂牛奶能增肥吗这个问题。其实，并不是说全脂牛奶就一定能够增肥，减肥的小伙伴更不必害怕喝全脂牛奶会增肥，全脂牛奶并不是说含脂肪量高。只是全脂牛奶提炼的方法与其他的不一样。
