冬季寒冷干燥容易起肝火，比起其他季节来说，冬天如何养肝显得更为重要。肝脏害怕油腻，冬季又需要摄取热量。因此，很多人会选择火锅这些上火的食物。其实，这样子虽然说是摄入了更多的热量，实际上，对于肝脏来说是一个极大的负担。
冬天如何养肝
1、吃对才能养肝
总体来说，养肝饮食以清淡为主，少吃油腻、辛辣，否则会使肝功能失调。枸杞、阿胶、菊花、决明子等都是保肝护肝的良品，咸鱼、蛋糕、烤串、松花蛋、方便面、火腿肠……它们可能是肝脏的敌人，不仅会加重肝脏的代谢负担，而且还会损害肝脏的正常功能。因此我们要有一定的了解，尽量在生活中少吃。
2、勤动手脚多锻炼
生命在于运动，运动是最好的护肝方法。对于肝病患者而言，选择适合自己的项目非常重要，散步、慢跑、深呼吸、太极拳，都是不错的选择。伸懒腰、咽唾液、梳梳头、搓搓耳，轻轻松松把肝养。
3、控制食量
过度摄食、过量夜食等常常扰乱肝脏的“宁静”，导致垃圾过多，代谢紊乱，为肝病发生提供条件。因此，虽然冬季胃口好，食量大，但“每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食”，仍是冬季养肝的不变准则。
4、热水泡脚肝脏好
泡脚最适宜的时间是每晚7~9时，这是肾经气血最衰的时辰，此时泡脚、按摩能改善全身血液循环，达到滋养肾和肝的目的。泡脚用的容器以木盆为好。泡脚水，不能太热;以40℃左右为宜。泡脚时间不宜过长，以15～30分钟为宜。
5、养肝要学会制怒
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
6、合理膳食
在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于养肝的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，其对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。
7、少饮酒
入冬后，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
8、保持心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
吃对才是冬天如何养肝的秘诀。有些食物是可以直接达到护肝的效果的，在冬季多食用这些食物可以帮助你更好的养护肝。当然，如果你想更好的养护肝，那一定要在平时有一个良好的饮食习惯。切忌时而食用重口味，时而食用清淡，这样子会扰乱肝脏的机能，导致新陈代谢紊乱。
