怀孕中期指的是怀孕的第13-27周这段时间，这个时候，怀孕早期的反应逐渐减弱，孕妇没有早期那么辛苦，食欲相比起早期也好了一些，所以，此时正是孕妇进补身体的好时机，孕妇在这个时间要注意饮食的荤素搭配，才能养好身体，生出健康可爱的宝宝哦。孕妇在孕中期饮食要注意什么呢?
一、孕中期饮食注意
一般情况下，孕中期饮食的合理安排，应参照以下几点原则：多吃主食。充足的主食可以满足孕妇的热量需求，也可以减少蛋白质的消耗。孕中期女性应将米、面与杂粮混吃，如大米、小米、玉米、荞麦等。适当补充植物油。植物油中含丰富的脂肪酸，对胎儿脑部和机体的发展非常重要。孕中期应在烹调过程中稍微多放些植物油，也可多吃些核桃、芝麻、花生等含脂质丰富的食品。常吃动物食品。在蛋白质的供应量中，动物性食品占1/3以上，尤其是动物肝脏中的优质蛋白质、血红素铁、维生素A、维生素B2、维生素B12和叶酸的含量非常丰富。孕中期孕妇每周应至少吃一次动物肝脏。烹调中减少维生素损失。除了炒菜时热锅凉油、旺火快炒，防止维生素损失外，还应在淘米时避免用力搓洗，煮粥和蒸馒头时不加碱。蔬菜要快洗快切，不宜久放。少食多餐。由于孕中期子宫增大，进入腹腔，进而挤压胃部，让孕妇稍微吃一点就感觉胀满，因而应少食多餐，防止营养缺乏。随着胎儿不断长大，孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质。怀孕中期饮食要注意：
二、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
三、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
四、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
五、孕中期食谱
1、牡蛎饭
材料：牡蛎200克，白饭1碗，香菇2个，胡萝卜1/3个，酱油1大匙，麻油1小匙，盐1小匙，葱花适量。
做法：将牡蛎放入盐水中搓洗后，沥干水分备用。将香菇、胡萝卜切细丝。锅中热麻油，放入白饭、香菇、胡萝卜炒香后，放入酱油。炒到饭变干后，在最上面放上牡蛎，再焖一下，装进碗中撒上葱花即成。
2、香菇鸡肉粥
材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。
做法：香菇泡软切小粒，鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。
孕妇在怀孕期间十分辛苦，在中期更是一人吃两人的分，所以这段期间，孕妇怀孕中期饮食要更加注意，也不能一味地吃进补的东西，这样反而容易导致上火哦，适量吃些粗粮，有助于消化，并且这个时候孕妇的骨骼承受着巨大的压力，也要多摄入钙质等。
