怎样开一家餐饮店

餐饮行业一直以来备受关注，是极其重要的行业。开一家餐饮店有很多注意事项，选取的餐饮模式一定要简单化，面积小模式更具简单化，半零售业为主。投资预售要以房租 装潢 证照 设备 桌椅为主进行；装潢设计以定位 预算 合理 亮点这四大关键词语为主要要素。证件办理时最重要的是健康证的办理，健康证是每一家餐饮店必备的。 进行设备采购时一定要考虑周全。开业促销要针对顾客采取相应的促销措施，，要秉持顾客至上的准则，努力做到比较好!

一、怎样开一家餐饮店

1、餐饮项目选择

想做餐饮的朋友最困惑的问题，一直以来就是餐饮项目的选择。项目，只是模式的一种具体形式。

模式简单才能够让操作简单。操作简单才能够让管理简单。1.面积小。2.模式简单。3.半零售业。综合以上三点的为佳。

2、投资预算

房租：不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同餐饮最重要的就是选址。

装潢：不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算。

证照：不同城市不同规模也会有所不同，这块费用在一线城市尤其会有变数。

设备：先确定产品。根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。

桌椅/餐具：根据店铺面积和餐厅定位不同而不同，要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。

其他：比如电话安装;各类杂项等。

3、装潢设计

定位：装潢设计的要点是，每个细节都以盈利为导向，为盈利服务。

预算：需要综合的是产品结构和价格结构，产品结构和价格结构的内容涉及很多，之后会有其他的章节具体叙述。

合理：这里的合理除了费用的合理，还有很重要的就是布局的合理。

亮点：如果没有亮点，这家餐厅的装潢最多也就是过得去。

4、证件办理

办理这种证件都免费，但是健康证，要出一定的费用。

5、设备采购

开店肯定少不了一些必要设备，比如说收银系统，餐桌，椅子，后厨设备，食物盘子或者碗，佐料的购买，冷冻设备等，期储存设备等等，锅碗瓢盆也是不能缺的。

6、开业促销

促销也很重要，开业促销简单来说就是，针对你的目标客户，促销你想要促销的物品。

怎样开一家餐饮店?通过该文章的叙述，已经很清晰的罗列出了各项要点。要想开一家餐饮店首先你要有健康证，健康证对于餐饮行业是必不可少的要求。餐饮店最重视的模式是:1.面积小。2.模式简单。3.半零售业。投资者的投资预算根据选址的地点及房租而改变，装潢细节以盈利为导向，为盈利服务。布局要合理，费用也要规划合理。店铺一定要有亮点，吸引顾客的到来，增加销售量。设备采购一定要全方位考虑，缺一不可。开业期间促销很重要，依据顾客而定计划，一定要顾客至上。总之，开餐饮店绝非小事，投资者一定要用心经营。